特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货_食品/保健/女装/流行女装
特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货

特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货

  • 商品销量:2
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  • 店铺名称: 慧姐 东北堂
  • 旺旺: 慧姐_东北堂
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    • 品牌:
    • 价格:12.00
    • 参数:生产许可证编号:|||产品标准号:|||厂名:|||厂址:|||厂家联系方式:15543611918|||配料表:2014年长白山纯秋木耳 精品黑山碗耳|||储藏方法:阴凉 通风 干燥处|||保质期:1095|||食品添加剂:|||净含量:50g|||包装方式:散装|||产地:中国大陆|||省份:吉林省|||特产品类:大兴安岭木耳
    • 卖点:最好的黑山木耳,纯秋耳,黑,厚,小碗,保真不掺假!1斤起全国22个省份合作快递到达包邮,也可以和本店其他木耳混批。
    • 标签:黑山,椴木,干货,黑木耳,木耳
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       本期销售的纯秋木耳实拍:

       

       

       

       

       

       

       

       

       

          木耳,是大家都熟悉的一道菜肴,一种菌类。全中国很多地方都出产木耳,北到黑龙江,南到福建甚至台湾。但是大家也都了解,还是咱东北木耳营养最丰富,口感最好吃。

      为什么说东北木耳最好吃?


      1 东北地区早晚温差大,中午阳光却强烈,木耳们的光合作用更繁茂,细胞壁等植物组织成长更坚韧。这与东北粮食也好吃是同一个道理;
      2 东北木耳出自深山,在培植过程中,多用天然水浇灌,比如山泉水,深井水,河溪水,其中以山泉水为上,总之都是矿物质水。这水源,也是娃哈哈农夫山泉等的东北水源地;
      3 东北木耳长于东北木头上,东北木材的坚密实韧也是全国有名,根好苗更壮。就算是培植木耳长自木屑袋,那也是实打实的东北木料粉末的孕育,子以母贵啊。
      4 秋木耳,东北木耳的精华。立秋之后,木耳生长期长,生长缓慢,特别是底根的生长速度更慢于边缘,慢慢长成了碗形,即碗耳。碗耳肉厚更劲道,泡发率高,是好木耳之中的好木耳。

      但是,因为木耳出产的地方多、东北秋耳/碗耳名气大、市场上见利忘义的人大有人在,所以掺假的木耳也多。作为土生土长东北山里人,咱们更有必要了解一下好木耳与孬木耳如何区别:
       

      1看
      好木耳乌黑光润,其背面略呈灰白色,体质轻松,身干肉厚,蒂端紧凑无痕,表面有光泽,耳瓣无论卷舒皆自然,不粘杂质,朵形整齐。
      孬木耳呈菱黑或褐色,体质沉重,身湿肉薄,蒂端带有大块白结,表面色暗,耳瓣成僵块粗硬,粘着沙土甚至凹凸不平起小包,朵形破碎。

      2闻
      好木耳没有霉味或其他异味,深深嗅之有菌类特有的植物清香之气,怎么闻都不“呛”。
      孬木耳味道“打鼻子,冲鼻子”,闻之酸臭很不舒服,这是木耳或是晾晒的时候没晒透“捂巴”了,或是被掺了硫酸镁或是明矾用了增重了。

      4尝
      轻轻舔一下干木耳,好木耳是没有其他杂味的。如果尝之有咸味、甜味、涩味、酸味,则是为了增色或增重分别掺了红塘、食盐、明矾、硫酸镁。
      泡好之后的木耳,好木耳的口感是肉透、筯道、软滑、柔腻。孬木耳的口感则是粗硬、发柴。特别是一些南方来的假木耳,看着挺象,吃着难受。

      5泡
      好木耳吸水膨胀性好,可以泡12个小时都不软不烂,坚挺润泽,黑褐厚重,而且泡发率高。一把木耳可以泡出一大盘,即1两干木耳可供3口之家炒食木耳4—5顿,每次一大盘。
      孬木耳泡两个小时以上就会拿不成个了,那是鲜木耳在采摘的时候就已经“过劲”了,即将腐化,或是晾晒中的木耳又遭淋雨或被揉搓,胶原蛋白被破坏;
      如果干木耳的泡发率在12倍以下甚至10倍以下,或是泡出的木耳发黄,薄瘦,就是春耳或伏木冒充秋耳,或是菌种病弱,木耳品质大打折扣。


      [吃木耳的好处]

          黑木耳是一种营养性滋补食品,优质黑木耳乌黑光润,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。

      【木耳的主要功效】
      1. 木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
      2. 木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血。
      3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用
      4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
      5. 它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
      6. 木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

       

      [一凉一热两道木耳为主角的美味]

      1、凉拌木耳
      原料:黑木耳、红萝卜、柠檬、蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、陈醋
      做法:
      步骤1、黑木耳放温水里充分泡发,清洗干净。(可以用盐或面粉来清洗)
      步骤2、胡萝卜切成丝,备用。  木耳
      步骤3、把清洗干净的黑木耳去蒂,撕成小片。
      步骤4、用开水把黑木耳焯熟,焯好后迅速放凉水内过凉。(保持它的颜色和口感)
      步骤5、把黑木耳、胡萝卜丝放入大一点盆里,加蒜泥、葱丝、盐、白糖、鸡精、少量陈醋一起搅拌均匀。
      步骤6、最后淋上柠檬汁。最后可加上麻油拌匀撒些芝麻或者花生碎,口感更佳。   

      2、木耳炒肉丝
      原料:肉丝250g,干木耳一把。 
      做法:
      步骤1、肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
      步骤2、干木耳买回来先泡起来,等发好了去蒂切片。
      步骤3、锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆香一下。然后倒入肉丝煸炒。
      步骤4、煸炒2分钟肉丝发白了,可以倒入切好的木耳继续翻炒1分钟。
      步骤5、加点盐,稍微加点水。
      步骤6、开了就可以加点鸡精起锅了。

       

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    • 辽宁大连 ID324387 :
         非常出乎意料,下次还会来的~ 好卖家,继续关注!
      评论时间:2020年07月05日

      湖北荆州 ID672376 :
         货很好 物美价廉 快递也迅速
      评论时间:2020年07月05日

      四川巴中 ID617333 :
      真的是超级好的卖家,真的太好了,价格实惠绝对物超所值,太喜欢了! 
      评论时间:2020年07月05日

      江西抚州 ID914195 :
      好的超出我的想象、确实挺不错的 
      评论时间:2020年07月05日

      河南平顶山 ID543331 :
         店家发货很速度,一天就到! 
      评论时间:2020年07月05日

      山东泰安 ID780589 :
         比之前买过的低档货质感要好很多,这个特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货价很值
      评论时间:2020年07月05日

      河南洛阳 ID696379 :
         呵呵,送朋友的,很合适!
      评论时间:2020年07月05日

      吉林白山 ID599713 :
      很满意,性价比很高,特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货质量也很好,非常划算发货速度非常快,非常棒! 
      评论时间:2020年07月05日

      云南昆明 ID502989 :
      发货速度很快,特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货款式时尚,大气,质量很好,值得购买 
      评论时间:2020年07月05日

      黑龙江鹤岗 ID119570 :
      不错,朋友很喜欢特乡慧木耳 东北黑木耳 正品黑山椴木野生小碗耳 特级秋耳干货,谢谢  
      评论时间:2020年07月05日

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